2 keping roti prata/canai jenama NOR DINER yang siap dimasak
2 biji telur
1 camca besar mayonnaise
1 batang sosej ayamas, hiris nipis
3 pokok kuchai, hiris halus
1 biji bawang besar saiz sederhana, dadu kecil
1/2 camca teh serbuk lada hitam "aji-shio"
Sedikit minyak
Sos tomato/kuah kari/atau dalca sebagai pencicah
CARA MEMBUATNYA :-)
- Pukul telur bersama serbuk lada hitam, mayonnaise hingga sebati. Tambah bawang, sosej dan daun kuchai, kacau rata.
- Panaskan non-stick pan bersaiz 8 inci, tuang sedikit minyak. Bila panas tuang 1/2 bahagian no. 1, ratakan dan masak dengan api kecil hingga permukaan telur nampak sedikit mengeras.
- Letak sekeping roti prata/canai tadi, tekan2 sedikit dan masak sekejap. Terbalikkan dan masak dengan api kecil, hingga garing dan telur masak. Keluarkan dari kuali dan buat kaedah sama untuk satu lagi.
- Potong ikut suka dan hidangkan bersama kuah pencicah dan air kopi.
------ Selamat Mencuba --------
Tiada ulasan:
Catat Ulasan